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肉多汁的快手汉堡牛肉饼
imzzmm做的肉多汁的快手汉堡牛肉饼
imzzmm
做过
肉多汁的快手汉堡牛肉饼
按楼主菜谱220g牛肉馅七七八八凑了下,一个鸡蛋40g面包屑,牛奶生粉盐糖胡椒料酒生抽橄榄油,融化了黄油10克,洋葱没有煸,切小了直接拌在馅料里,一个方向搅了两百下,戴手套两手来回摔打几次,就成型了,试煎了两小片,火候稍过看来要勤翻面,用油纸隔离一个个叠着冻起来,谢谢楼主菜谱!
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于 2019-09-15 23:51:44
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肉多汁的快手汉堡牛肉饼
洋葱末
、
面包糠
、
牛肉馅肥瘦比例1:9(三个肉饼量)
、
粗盐
、
全脂牛奶
、
现磨黑胡椒末
、
黄油
综合评分
8.4
小加的夜半厨房
4 赞
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