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农家小炒肉【记忆中勾魂的油汤】
JessicaZhan做的农家小炒肉【记忆中勾魂的油汤】
JessicaZhan
做过
农家小炒肉【记忆中勾魂的油汤】
五花肉在冷冻还没完全解冻的时候好切(冷冻的猪肉用微波炉解冻打一下 不要买现成的整块猪肉)
腌肉的时候用海鲜酱油而非红烧酱油
不用把肉汤弄出来 因为压根没有剩余
辣椒要多放 真的一盒不过分
最后一起爆炒的时候少加多次水会让辣椒呈现虎皮的感觉(干煸的时候可以借鉴)
iPhone 拍摄
于 2019-09-18 17:50:34
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农家小炒肉【记忆中勾魂的油汤】
湖南青椒
、
五花肉
、
蒜
、
油,盐,生抽,老抽
综合评分
8.4
(七天内
1
人做过)
粽子大人
8 赞
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