下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.5
羊肉
8.8
红薯
8.6
羊排
7.4
芋头
7.3
蘑菇
6.7
南瓜
6.7
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
零食
开酥基本功之蝴蝶酥
薇薇_ajts做的开酥基本功之蝴蝶酥
薇薇_ajts
做过
开酥基本功之蝴蝶酥
只能说不容易，像做蛋挞皮一样，爆浆厉害，个人感觉第一步面团可以不加那么多水，面弄干一点，感觉裹入黄油也可以不加那么多，因为即便是在冷藏室里醒面，也会爆浆，烤的温度也根据自家烤箱情况，我这个就是150度两面各20分钟，就糊了，但是确实挺好吃
iPhone 拍摄
于 2019-09-19 10:24:22
赞
开酥基本功之蝴蝶酥
中筋面粉
、
蛋液
、
水
、
黄油
、
裹入黄油
、
砂糖
综合评分
7.6
（七天内
1
人做过）
GIGISBAKERY
18 赞
更多
0 回应
登录查看全部回应
薇薇_ajts的厨房
0
关注
|
10
作品
关注
薇薇_ajts的其他作品
全部
