500g的面粉加9g的酵母粉好像有点多了,下次会放4g左右,超怕烤出来的馍酸酸的。
炖肉的时候放了一块桂皮,不一会儿满屋子都是桂皮的味道,就把桂皮给夹出来了。感觉还不是很会用香料,别人炖肉都是满屋子飘香,而我,却被香料的味道呛的受不了,老公也被呛到了~😅
成品有五个,老公吃了三个,我吃了两个,馍是真的不给力,拿烤箱烤也不知道怎么回事,170度烤了15–20分钟,特别硬,下次还是用电饼铛做比较好~肉还行,就得买带皮的五花肉,炖出来香,至于大料,还是得再研究研究。
对了,大尖椒貌似不太辣,
总之味道还行,白吉馍有待提高,大料放什么放多少,仍需继续研究。