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老北京炸酱，老师傅这做法地道！
陈包子做的老北京炸酱，老师傅这做法地道！
陈包子
做过
老北京炸酱，老师傅这做法地道！
南方人第一次做炸酱面。一个要点是酱不能太少了，第一次做的时候想着那么大一碗酱也吃不完，干脆酱少放点，最后炒出来酱太少了又重新用油炸了一次酱。另外开酱的时候料酒要多加，搅起来完全没阻力之后还要再加至少一半水。很好吃啦！
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于 2019-09-26 23:33:32
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老北京炸酱，老师傅这做法地道！
五花肉
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大葱
、
洋葱
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干黄酱
、
黄豆酱
、
甜面酱
、
花雕酒
、
盐
、
冰糖
、
老抽
、
白砂糖
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下厨房用户_ps3u
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