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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
张锌锌做的小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
张锌锌
做过
小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
#下午茶#
#法芙娜#
#晚餐•2019年9月27日#
减糖不少，坯子有点消泡了，后面注意状态，手法。巧克力奶油用了英式奶酱做法，不用煮巧克力奶油快很多。可可百里38%牛巧、可可百里58%黑巧、可可百里3号可可粉。有日子没做了
iPhone 拍摄
于 2019-09-27 23:53:25
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小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白（60克左右的鸡蛋）
、
糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）
、
玉米油
、
低筋粉
、
蛋黄
、
水（牛奶也可以）
综合评分
8.4
（七天内
2
人做过）
leibaobao00
7 赞
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