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记录：炼乳吐司
lily_Jier做的记录：炼乳吐司
lily_Jier
做过
记录：炼乳吐司
两个酸奶吐司，用中种法。高粉378克，酸奶160牛奶160，酵母4.5做中种，8度12小时。主面团高粉162，鸡蛋80，糖80，酵母2，奶粉45，黄油45，盐4。口感，组织都不如炼乳吐司好。记录
Android 拍摄
于 2019-09-28 12:34:53
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记录：炼乳吐司
面包粉
、
高筋面粉
、
炼乳
、
鸡蛋
、
水
、
酵母
、
盐
、
细砂糖
、
橄榄油
、
奶粉
、
以上是2个吐司的量
1
做过
lily_Jier
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