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汉堡胚 poolish(波兰种)
qiuyonglin做的汉堡胚 poolish(波兰种)
qiuyonglin
做过
汉堡胚 poolish(波兰种)
用了这个方子做了各种款,非常喜欢。我把polish酵头改成了全麦的,口感照样很好
iPhone 拍摄
于 2019-09-28 18:36:54
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汉堡胚 poolish(波兰种)
(波兰种)酵头
、
高筋面粉
、
细砂糖
、
盐
、
鸡蛋
、
淡奶油
、
牛奶
、
酵母
、
黄油
、
装饰用
、
白芝麻
综合评分
8.7
(七天内
1
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Tracy易彩
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