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牛排爱好者的成长日记 - 煎法不断进步中
麦色阳光MM做的牛排爱好者的成长日记 - 煎法不断进步中
麦色阳光MM
做过
牛排爱好者的成长日记 - 煎法不断进步中
#午餐•2019年10月2日#
今天的牛排略老了,看来肉的厚度对于煎制还是需要更多的经验,用荞麦面条代替意面的做法却很成功,一小锅三个人全部吃完,我还是控制出份量给其他二位的。
荞面挂面煮好后放冰水降温捞出待用,煎牛排前先用不粘锅熬一下意面酱,然后拌入面条放在锅里等装盘。^_^
iPhone 拍摄
于 2019-10-02 14:52:46
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牛排爱好者的成长日记 - 煎法不断进步中
牛排
、
铸铁煎盘 平底
、
盐
、
迷迭香(干或者新鲜都行)
、
胡椒(现磨)
综合评分
7.3
垂垂垂耳兔
18 赞
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