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超详细发面法
Erica_LLL做的超详细发面法
Erica_LLL
做过
超详细发面法
老师，我又做了一遍，长得比较好看了，但是还是有点酸。我在揉面排气的时候，加了食用碱中和，但还是有点点酸的感觉。今日60克糖，因为喜欢甜馒头。
iPhone 拍摄
于 2019-10-03 23:09:09
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超详细发面法
中筋面粉
、
白糖（非必需）
、
盐
、
酵母
、
奶粉（非必须）
综合评分
8.4
吉吉向上的吉吉国王
22 赞
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