香芋魔法棒(复刻奈雪的茶)
老面、水、紫薯泥、细砂糖、高筋面粉、干酵母、黄油、盐、黄油、紫薯泥、细砂糖、杏仁粉、低筋面粉、盐、如果有紫薯粉最好用紫薯粉,因为紫薯泥比较湿, 烤完的面包放置一段时间后可能表面的酥粒就不酥了。 紫薯粉大概加2克左右,看颜色决定加多少、芋头、糖、也可以根据个人口味添加黄油或者淡奶油
综合评分 8.8
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