終南
做过 越吃越瘦的生酮柠檬磅蛋糕
家裏沒有大烤箱，所以磅蛋糕是蒸出來的！
不過有個不能調溫度的小小烤箱，我試著做了兩批，圖二是第一批，蒸了27分鐘，分了兩批烤（焦的那個是第二批），烤箱（已預熱）烤了7分鐘，兩批都沒能上色，但是出來的質地更硬些，更像磅蛋糕。
圖一是只蒸沒烤的，出來偏濕潤、質地更軟些。
雖然很醜很醜，但是真的很好吃！！
以後可以在蛋糕上放些裝飾～～哈哈哈
這個方子很棒！非常感謝！！！
不過有個不能調溫度的小小烤箱，我試著做了兩批，圖二是第一批，蒸了27分鐘，分了兩批烤（焦的那個是第二批），烤箱（已預熱）烤了7分鐘，兩批都沒能上色，但是出來的質地更硬些，更像磅蛋糕。
圖一是只蒸沒烤的，出來偏濕潤、質地更軟些。
雖然很醜很醜，但是真的很好吃！！
以後可以在蛋糕上放些裝飾～～哈哈哈
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iPhone 拍摄于
2019-10-04 21:18:42
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