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歪果仁儿大列巴
屈乡吃客做的歪果仁儿大列巴
屈乡吃客
做过
歪果仁儿大列巴
第二次做,颜值提高不少,及时盖锡纸很关键。消耗完家里所有的高精粉,510克面粉,只放了50克糖,没牛奶所以放了三个半鸡蛋(4个蛋白+3个蛋黄),葡萄干150克(上次用的100克葡萄干+100花生仁,没这次甜,但是小姑凉吃不了,咬不动花生仁),感觉甜度刚刚好,口感略干(烤一半,盖锡纸了就出门去了,回来已经烤好变成常温了😌)但是小姑凉很喜欢,干掉3块,很有成就感啊~
Android 拍摄
于 2019-10-05 13:44:44
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歪果仁儿大列巴
高筋面粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
细砂糖
、
盐
、
奶粉
、
酵母
、
黄油
、
葡萄干
、
干果仁
、
刷表面的蛋液
综合评分
8.4
三才一汤
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