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面包
新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包
joyhuanhuan做的新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包
joyhuanhuan
做过
新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包
这次又做了6小个黑麦全麦面包,没加黄油,温度降到200度烘烤。虽然内部气孔很好,但是有点硬,吃起来有点喇嗓子。我也不知道是没加黄油的原因还是温度降低的原因,之前有亲说冷了面包还硬,我还有点不理解,现在懂了!
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于 2019-10-09 11:32:40
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新手手揉,低卡减脂100%黑麦全麦面包
种面团:
、
黑麦全麦面粉
、
水
、
干酵母
、
主面团:
、
黑麦全麦面粉
、
水
、
黄油(或橄榄油)
、
奶粉
、
细砂糖
、
盐
综合评分
7.1
joyhuanhuan
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