照着方子做了第一次戚风蛋糕，其实姐姐每个步骤都很详细，毕竟是自己第一次做，整个过程不熟练不熟悉，还有烤箱温度是否达到了等这些因素导致成品回缩开裂。但是第一次这个程度我自己还是比较满意的😁（可能是自己要求比较低🤭）还有一点，我发现最后烤好拿出烤箱应该是需要倒扣晾凉脱模的，但是好像因为回缩所以不需要上面的步骤自己就能脱模了
iPhone 拍摄于
2019-10-10 01:08:30
6寸 烤145度55分钟 1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~、 8寸 烤145度60分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖、~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10寸 烤155度60至65分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖
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