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超软烫面戚风蛋糕
灵馨叶做的超软烫面戚风蛋糕
灵馨叶
做过
超软烫面戚风蛋糕
两个八寸中空戚风模：160度35分钟表层上色太重了 拍着还很软，于是盖锡纸开热风又烤了十分钟。好像还没有，转150度继续烤，烤到54分钟的时候看了下高度降下来好多。。于是就取出来，有塌腰，皮略厚，中间滋润。下次调整到155度65分钟看看。
iPhone 拍摄
于 2019-10-13 20:03:27
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超软烫面戚风蛋糕
鸡蛋
、
低筋面粉
、
牛奶
、
玉米油
、
细砂糖（加入蛋白）
、
细砂糖（加入蛋黄）
综合评分
8.8
君之
7 赞
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