晚上不想吃东西，进来随便输入了个红糖，出来就是这个方子，看完，立马开工。配方完全照搬，流程稍换了下（因为懒想快点）。液体中分少量加温融化红糖，倒入另一部分液体温度就下来了，放酵母搅拌静置的同时那边混合干粉和泡打，倒进加酵母的红糖水里，手动蛋抽初步搅拌下，打入鸡蛋后电动打蛋器上，完了装模具。很久没做东西了，模具全装箱了，懒得拆，直接用的锡纸深盘，没抹油，反正出锅就撕掉边移到盘子的，刚好五分满（忘记当初买的多大的锡纸盘了）。锅里坐热水（也是因为懒，不想等烤箱），上装糊的锡纸盘，大概15分钟不到，就只半厘米满模了，怕溢出没敢继续发，直接开大火蒸。很快就冒出模具，半指高顶到锅盖，幸好没在成型前溢出😓。大火30分钟准时关火，闷8分钟的样子。颜色不深，味道满意。
下次还是用俩锡纸盘，出来效果会整齐。
废话很多，最重要的是这句：方主，你的方子好棒。