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蛋糕
法式咸奶油蛋糕(怀旧老式硬奶油蛋糕)
妍姐姐打小怪兽做的法式咸奶油蛋糕(怀旧老式硬奶油蛋糕)
妍姐姐打小怪兽
做过
法式咸奶油蛋糕(怀旧老式硬奶油蛋糕)
6寸底,黄油140,糖50,食盐2g,奶油450,奶油硬挺,口感确实很像以前的老奶油,但是吃多了还是有些腻,建议多加薄脆会好很多。感谢作者分享的配方,刚开始有油水分离,但后面根据配方用了温水隔水打发又救了回来。
iPhone 拍摄
于 2019-10-22 20:51:32
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法式咸奶油蛋糕(怀旧老式硬奶油蛋糕)
黄油
、
细砂糖
、
盐之花(盐)
、
淡奶油
综合评分
7.6
大钰麻麻真棒
22 赞
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4 回应
9928_u0o5薄荷
湖州 | 2019-10-22 |
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漂亮👍
大钰麻麻真棒
希腊 | 2019-10-23 |
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好棒👍
妍姐姐打小怪兽
南京 | 2019-10-23 |
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@王酥皮 昨天没吃完的放冰箱冷藏了,今天拿出来吃口感真的太棒了,冰淇淋般入口即化,而且油腻感不见了,好吃到飞起来😃
大钰麻麻真棒
希腊 | 2019-10-24 |
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@
妍姐姐打小怪兽
真的,这款硬奶油口感才是灵魂
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