要问小妹儿我最爱吃的港式地道美食,那一定是dim sum(港式点心或港式早茶)👐🏻。这个享誉全球的美食,只要是在有华人居住的地方,几乎都能碰的到🈶️。
来港多年,试过的港式早茶店不少,从街边小店到酒店餐厅,总还是倾情于美心皇宫❤️,至少对于我一个港漂人士来说👩🏻💼。这家的点心肯定不能算便宜,但是我很喜欢这家餐厅的气氛。紧挨着市政厅,就餐的部分是类似于大会堂的场地,房顶高挑。内部装修综合了中西式,角落还有个吧台。桌布、墙纸都是淡淡的奶白色,阳光从大落地窗穿进来,光线充足,更增添了一份柔和的色彩😌。一个个大小不等的圆桌错落有致的排列着,恰好的间隔让人就餐时既可以感受到熙熙攘攘的气氛,但也不会觉得失去了私人空间,体现了设计的讲究👍。餐车是传统港式的,服务员推着载满点心的小车出来,绕着客户转一圈,差不多也就都空了😁。不同的车不同的点心,所以心急想吃到自己中意的,还要有点耐心,但却也增添了就餐的乐趣😉,不能埋头苦吃,还是要说说话的嘛😄。
这次和朋友来,还是点了几样平时喜欢的,脆炸腐皮鲜虾卷配牡蛎酱油,脆爽咸鲜。节瓜蒸虾仁,软糯多汁。炸鲮鱼球,酥软鲜香。鲜虾烧卖自然是鲜香十足。鹅掌蒸芋头,软嫩入味。小妹儿我的最爱豆豉蒸凤爪,松软脱骨。最后来个甜点心,流沙奶黄包,奶香浓郁,入口即化。🤤😋
说到这儿,大家可以理解这里为什么是点心的皇宫了!👑
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