下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
南瓜
9.1
藕
8.0
红薯
7.9
萝卜
7.3
白菜
7.2
青菜
6.9
山药
6.7
鸡
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
清淡
番茄金针菇巴沙鱼(龙利鱼)
手机用户0618_6hx4做的番茄金针菇巴沙鱼(龙利鱼)
手机用户0618_6hx4
做过
番茄金针菇巴沙鱼(龙利鱼)
番茄巴沙鱼+木耳菜、蘑菇、魔芋、笋
紫米大米红薯🍠杂粮饭
#晚餐•2019年10月23日#
巴沙鱼买的是带皮的,从冰室拿出后温水泡一会儿就解冻了。上次煎时出了很多油,今天切小块带皮料酒黑胡椒腌制,切掉边缘的油脂,水开后下锅煮到漂起来,然后鱼皮就能很容易得撕下来了👏。而且水炒时,也去除了一些油脂。
iPhone 拍摄
于 2019-10-23 20:22:32
赞
番茄金针菇巴沙鱼(龙利鱼)
冷冻巴沙鱼柳🐟(可换成巴沙鱼)
、
黑胡椒
、
料酒(可换成姜)
、
盐
、
西红柿🍅
、
金针菇
、
西兰花🥦
、
日本豆腐
、
糖
、
老抽生抽
、
淀粉
、
番茄酱
综合评分
7.8
不爱说话的神仙教母
10 赞
0 回应
登录查看全部回应
手机用户0618_6hx4的厨房
0
关注
|
26
作品
关注
手机用户0618_6hx4的其他作品
全部