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老北京传统菜京酱肉丝的做法
烟宫私房菜做的老北京传统菜京酱肉丝的做法
烟宫私房菜
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老北京传统菜京酱肉丝的做法
猪肉切粗条，放入盐糖淀粉生姜末拌匀
大葱切细丝装盘
油温热时下肉，变色后盛出
准备酱汁：甜面酱黄豆酱高汤（水代替也可以）和适量的糖和盐。
锅中倒入少许油，将葱姜蒜炸香，然后倒入调好的酱汁。
酱汁沸腾倒入肉条，翻炒均匀出锅倒在准备好的葱丝中间！
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于 2019-10-24 13:27:21
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老北京传统菜京酱肉丝的做法
精肉
、
小麦面粉
、
大葱
、
油
、
黄酱
、
高汤
、
小葱
、
大蒜
、
盐
、
甜面酱
、
白砂糖
、
姜
、
淀粉
综合评分
7.9
虾客美食
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