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石合顺做的2款熬糖版牛轧雪芙酥|私房爆款 网红单品
石合顺
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2款熬糖版牛轧雪芙酥|私房爆款 网红单品
真的吹爆这个沙琪玛条配方。get很多新思路。我自己年初也做了好多版的沙琪玛条,但是都没这个好吃。课程牛轧糖打发部分再细致点就更好了,冲糖后要打到干性发泡。
#下午茶#
Android 拍摄
于 2019-10-25 13:28:12
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19 赞
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2 回应
空白格zyy
合肥 | 2019-11-24 |
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要放泡打粉吗
石合顺
苏州 | 2019-12-02 |
回复
@
空白格zyy
需要泡打粉的。如果不想泡打粉放可以用发面的方法加酵母
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