佛系虎皮蛋糕卷-成败分析-利用蛋白-多图解
蛋黄-虎皮部分：、蛋黄、白砂糖、盐、玉米淀粉、蛋白-蛋白霜打发部分： 、蛋白、柠檬汁、白砂糖、蛋白-蛋白糊融合部分、食用油、粉质（五谷杂粮粉、黑芝麻粉、杏仁粉与低筋混合，或者纯低筋粉都可以）、液体（牛奶、椰汁、水…都可以）
综合评分 8.0
沐希万钧
