老爸买了个大南瓜，怕坏被我切片冷冻了，之后再蒸发现组织软烂不容易夹起来，总结来不及吃的南瓜只能放保鲜不能放冷冻呢！
切片南瓜蒸熟后压泥过筛，加入与南瓜泥等重量的糯米粉，再加少许白糖（这次家里恰好有炼乳，加入了一小包），揉成团。
面团里放了广州酒家的低糖红豆沙，试了好几种豆沙与面团的比例，发现即使是低糖红豆沙，放多了依然会觉得甜，所以最终选择了40g面团+10g豆沙的组合，南瓜饼吃的主要是面团嘛，豆沙是锦上添花。
豆沙面团球包好整形，放在白芝麻里滚一圈，用手压紧芝麻。
这样就做好啦，明天我要用刚买的铸铁小煎锅来煎饼，开心！