一人份肉饼蒸蛋 来自微博“管家的日子”的方子 肉糜加料酒蛋清搅打十分钟,加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟,把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分钟后放咸蛋,继续蒸五分钟
猪肉糜(三分肥七分瘦)、鸡蛋、料酒、盐、味精、胡椒粉、糖、生抽、小葱、姜
综合评分 7.2
风和日丽V