【厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，收藏图片】刁民在此_下厨房

厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，收藏

刁民在此做过厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，收藏

这次有窍门做的好好吃，上次用水煮代替宽油并不好吃，这次茄子另加细盐腌制，10分钟后就可以挤茄子水分，通过两次挤压水分的茄子大火炒后既然还有剩油炒肉末😲家庭做法可以跟我这样用少油炒代替宽油炸，味道好吃又不油腻

iPhone 拍摄于 2019-10-30 14:26:13

赞

厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，收藏

厨师长教你：“肉末烧茄子”的家常做法，口感软糯适合下饭，收藏

嫩茄子、五花肉、红泡椒、大蒜、鲜香菇、植物油、干淀粉、水淀粉、白醋、白酒、白糖、老抽、生抽酱油、食用盐、红油豆瓣酱

综合评分 8.5 （七天内 2 人做过）

美食作家王刚

48 赞

更多

4 回应

登录查看全部回应

刁民在此的厨房

5 关注 | 64 作品

关注

刁民在此的其他作品

全部

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

Copyright © xiachufang.com 京B2-20180499 京ICP备13009078号-1 京公网安备11010802022310号证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297 举报邮箱：talk@xiachufang.com 未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com

唯有美食与爱不可辜负