50粉+70水，搅匀。想倒450的水，结果手抖倒了470，没当回事，继续做～，烧水到稍微轻轻冒蒸汽，淀粉水倒进去，用手动打蛋器不停搅拌，隐约看到有透明絮状凝结时候，关小火，电磁炉走500瓦的样子，不停搅拌，越来越浓……自己感觉全熟了就关火，倒进一个合适的容器内。凉一滴滴放冰箱冷藏，一个多小时就可以吃了。
我第一次做这个，感觉像我们东北的粉皮，也不知道是不是一个东西。凉透了很容易脱模。
不大做家务的人，用人家送的小刮板没刮好，刮的有滴滴碎，凉粉本身还行，不是一碰就碎那种，口感软滑还是很不错的！450的水应该正正好好。
我第一次做这个，感觉像我们东北的粉皮，也不知道是不是一个东西。凉透了很容易脱模。
不大做家务的人，用人家送的小刮板没刮好，刮的有滴滴碎，凉粉本身还行，不是一碰就碎那种，口感软滑还是很不错的！450的水应该正正好好。
Android 拍摄于
2019-10-31 14:29:58
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