591号作业
#我的作业#消耗淡奶油方面是极好的,我买的淡奶油要过期了,因为想不出貌美的装饰方法,于是懒得做奶油蛋糕,后来看到这个,于是开了一小盒淡奶油,一大部分拿来做司康,剩下的,打发了配司康一起吃。本来看上去很简单的甜点,我依旧鼓捣了二十多分钟,才扔进烤箱,也不知道是为什么,动作慢吗???这个配方至少比黄油搓粉要简单快速多了,基本上只要泡打粉不失效,就没有什么失败的可能了。有机会试试加葡萄干,巧克力的版本
我还是挺喜欢吃司康的,而其实司康至少表面上,是很朴实的点心,总觉得朴实的东西,有时候没什么人喜欢,可是张爱玲也曾经说,他在西洋,最喜欢的甜点是加了果酱和奶油的司康。是的,酸甜的果酱,冰凉的奶油,再配一杯红茶,就是标准的英式下午茶了。而我却拿来吃了早餐,嗯,有点太精致了,好像没吃饱
一边上班,一边想念着我的果酱奶油司康,貌似我买的磅蛋糕模具到了,可以开森的去刷爆浆蓝莓巧克力磅了
#我的作业##混血公主的唠叨#