非常好吃的曲奇饼干，粉了！👍👍
第一次做时，黄油软化不好，几个袋子都挤破了。第二次软化到位后，一个袋子能把面糊全部挤完。黄油软化是第一个关键点。
就是我现在温度还掌握不住，风炉第一次温度148℃，感觉有点塌，第二次我把温度定在158℃，因为开门温度下降快，结果
😱还有有些塌了。合适的温度是第二个关键点。
打算继续研究，直到饼干不在瘫倒😁😁😁
方子非常好，看方主的视频是治愈系的，很喜欢😍，方主辛苦了！😁😁😁
第一次做时，黄油软化不好，几个袋子都挤破了。第二次软化到位后，一个袋子能把面糊全部挤完。黄油软化是第一个关键点。
就是我现在温度还掌握不住，风炉第一次温度148℃，感觉有点塌，第二次我把温度定在158℃，因为开门温度下降快，结果
😱还有有些塌了。合适的温度是第二个关键点。
打算继续研究，直到饼干不在瘫倒😁😁😁
方子非常好，看方主的视频是治愈系的，很喜欢😍，方主辛苦了！😁😁😁
Android 拍摄于
2019-11-10 06:50:28
开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量
综合评分 8.4 （七天内 3 人做过）
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