下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
鲜锅兔
喵喵-hll做的鲜锅兔
喵喵-hll
做过
鲜锅兔
蒜瓣，红小米，青小米，花椒，嫩姜，泡姜泡椒，豆瓣若干(根据自己口味，不过佐料越多，做出来的味道越好)，大葱两根，新鲜兔肉三斤用料酒和少许盐腌15分钟(除去兔头)，热油倒入腌制好的兔肉爆一下至肉变色后放入豆瓣，花椒，嫩姜，酱油，泡姜泡椒继续翻炒10分钟，再倒入开水焖15分钟，无须盖锅盖，但是在焖的时候偶尔翻炒一下，焖得差不多的情况下放入红小米，青小米继续翻炒五分钟，起锅～兔肉肉稍微有点老，但是味道真心好棒，又鲜
#鲜椒兔#
又辣又入味😋
iPhone 拍摄
于 2019-11-13 14:27:51
赞
鲜锅兔
兔子
、
二荆条（青和红）
、
小米椒
、
鸡蛋
、
花椒 蒜 葱 生姜
、
泡生姜 海椒 酸菜
、
白酒或料酒
、
盐 淀粉
、
郫县豆瓣酱
、
仔姜
4
做过
味食之
18 赞
更多
0 回应
登录查看全部回应
喵喵-hll的厨房
66
关注
|
16
菜谱
|
19
作品
关注
喵喵-hll的其他作品
全部
喵喵-hll的菜谱
全部
