怡s【爆炒兔肉】

主料：兔肉半只（约600g），韭菜5颗，油炸花生、白芝麻适量。、腌制：料酒2汤匙（1汤匙＝10g），生抽2.5汤匙，老抽1.5汤匙，姜末5g，淀粉2汤匙，麻油1茶匙（1茶匙＝5g）。、调味：姜丝5g，大蒜2瓣，大葱半根，干辣椒10个，花椒适量，盐少许，胡椒粉1茶匙，糖1茶匙（盐、糖的比例根据个人口味增减）。

综合评分 8.0

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