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新手六寸戚风
追光花花做的新手六寸戚风
追光花花
做过
新手六寸戚风
算成功了。小开裂，轻微下榻，等不及晾凉就开切开吃了，柠檬汁加了不少滴，热的时候还是有点腥，凉了就不腥了。凉了之后开裂也看不见了😀
综合了另外一个方子，分两次烤，前20分钟190度盖锡纸，后20分钟拿掉锡纸降到160度烤。我家这烤箱温度就是不稳定难把握，就上色程度看，下次还可以用这个，但是全程盖锡纸看看会不会不裂
iPhone 拍摄
于 2019-11-17 20:28:20
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新手六寸戚风
鸡蛋
、
低筋粉
、
牛奶
、
色拉油
、
柠檬汁
、
细砂糖（蛋白用）
、
白砂糖（蛋黄用）
综合评分
7.7
Cy-shan
8 赞
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