抹茶麻薯软欧包

抹茶面包表皮：高筋面粉300g、全麦粉75g、全蛋液85g、纯净水192ml、黄油30g、细砂糖55g、盐5g、耐高糖酵母4.5g、五十铃抹茶粉10g。 、麻薯：糯米粉166g、澄面48g、细砂糖70g、纯牛奶270ml、液体黄油24g。 、内馅：无糖抹红豆120g、葡萄干40g、蔓越莓40g、干枣片40g、红糖粉60g。 表面装饰：高筋面粉20g。 烘焙

综合评分 8.9

四月微雨A