Android 拍摄于
2019-11-19 13:56:48
【1、主料卤煮】、牛肉、牛杂（心舌肚）、牛筋、猪蹄、猪耳、肝连、猪心、舌、鼻、加料酒，姜块，葱结，八角，花椒，桂皮，小茴香、【2、红油】、韩国辣椒粉、菜籽油或蔬菜油、花椒、丁香、桂皮小指大小、小茴香、白芝麻、草果用刀拍破、八角、紫草（没有也ok）、香叶、生姜、葱白、三奈（尽量要有）、【3、复合酱油】、生抽、老抽、白糖、红糖、花椒、丁香、桂皮小指大小、小茴香、草果拍破、八角、香叶、生姜、葱白、三奈（尽量要有）、【4、高汤】、猪骨、整鸡、料酒，姜块，葱结，八角，花椒，桂皮，小茴等香料、自己炖太麻烦的话、买的鸡汤就可以、【5、其它材料】、花椒粉、花椒油、香菜、葱末、芹菜末、白芝麻、麻油、油炸花生米
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