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软件攻城狮做的2019年06月27日
软件攻城狮
分享作品 2019年06月27日
个人认为柏翠面包机方子中最好吃也最容易成功的。表皮酥脆,内里柔软,入口淡淡的麦香。
通过这个方子,也可以自由发挥,掌握好水面的比例绝对零失败。
这个是将方子中的红糖减半加了可可粉。
面包机做的1000g长的也老高了。
水170g
黄油33g
海盐4g
鸡蛋60g
红糖26g
高筋面粉290g
全麦面粉70g
即发酵母3g
烤箱的话,一发就好了。造型随意。如果用土司模建议不加盖。
2019-06-27 23:30:54
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