你以为控糖只要不吃甜品就好了?
无处不在的糖
很多人控糖,第一反应是不吃甜食和饼干等等。但如果你手边有咸味的零食包装,你可以拿过来看看配料表,里面80%都会有添加糖,即使是薯片、牛肉干这些你认为完全没必要含糖的食物。
不管你喜不喜欢吃甜食,你在一天当中一定会吃到含糖的食物,它们无处不在。
我之前看过一个国外的厨师,他做菜的秘诀就是无论做什么都加点糖、无论甜咸。也许你的舌头吃不到糖,但是你的大脑能。
很多食品公司也会利用我们对糖的喜爱,在包装零食中加入各种各样的糖,来让我们喜欢上它们的产品。不知道大家最近有没有看B站出的美食纪录片「人生一串」,很多烧烤的秘诀就是加糖..
一些你认为很健康,但其实加了超多糖的食物:
1. 早餐调味燕麦,也就是那种脆脆甜甜的即食燕麦,不仅会加很多糖还会加很多油。
2. 蛋白棒,或者谷物燕麦棒。
3. 面包店卖的吐司,无论白吐司还是全麦,很多都会多少加一些糖调味(自己在家做过完全无糖吐司的一定知道)。
4. 一些调味坚果,比如琥珀核桃。
5. 所谓的鲜榨果汁、运动饮料、调味茶。
6. 酸奶。
7. 水果干,比如香蕉片、葡萄干、水果脆等等。
一些你可能完全不知道会加糖的食物:
1.沙拉酱汁、一些韩式和日式调味酱(日韩酱料比较爱加糖调味,比如照烧酱、甜辣酱等等)
2. 肉干/豆干零食。
3. 很多餐厅的菜里也会加很多糖
对食物上瘾,
我们到底能怎么办
对糖上瘾只是我们对食物上瘾的一部分。
食物是最简单直接的快感来源,但当它们变成唯一的快乐来源,你也就更难拒绝它们了。
第一,寻找其他的快乐来源。
所以除了食物,在生活中寻找其他可以给你带来快乐的东西,比如 真实的并能带来愉悦感的人际关系、健康的兴趣爱好、帮助他人的能力等等…
第二,明白你需要食物来应对什么情绪?它从何而来?
对待情绪性饮食,我们首先要知道自己的情绪具体是因何而来,以及自己处于什么情绪中。
是因为考试引发的焦虑情绪?因项目失败带来的低自尊情绪?亲人逝世带来的悲伤情绪等?只有清楚的看到情绪来源,找到比食物更合适的应对方式,才能远离食物的控制。
2019-08-15 12:33:04