下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
作品
阿啦薇薇薇薇啊做的2019年08月21日
阿啦薇薇薇薇啊
分享作品 2019年08月21日
看中餐厅学会的不止明言明语,还有鱼香虾球,不过没有放豆瓣酱,颜色不够鲜亮。炸虾这一步没有到位,下次调整。
用料:
蒜末(本来要放葱末,家里没葱了)
肉沫
小泡椒
淀粉
白糖
醋
料酒
盐
蒸鱼豉油(海鲜酱油也行)
分为两个大步骤:①炸虾②调鱼香酱汁
炸虾一定滤干水分再裹匀生淀粉去炸,捞出调高油温再次复炸。
2019-08-21 12:31:01
赞
2 赞
0 回应
登录查看全部回应
阿啦薇薇薇薇啊的厨房
3
关注
|
6
作品
关注
阿啦薇薇薇薇啊的其他作品
全部