自己坛子里的泡椒 泡姜 泡豇豆  

看嘛 还是乖哈
切成盘子里的这个造型 你们也可以随意发挥

嫩姜 小米辣切条。二荆条4根切节节

黄喉洗干净备用

牛蛙2只 洗干净 用生粉 大葱 盐鸡精码料 30到60分钟 后 放油炸变色 捞起来。放一勺郫县豆瓣 炒香倒装好泡菜那一盘里的所有配料  炒香 一点白糖 加水 开了丢牛蛙进去煮 煮8分钟左右 丢黄喉 不喜欢吃 可以不加 我随便加的黄喉

倒牛蛙之前 先放嫩姜丝 和小米辣 开了在倒牛蛙 8分钟后 差不多就可以了。在下二荆条节节 少许盐 鸡精 起锅

如图
泡椒牛蛙 搞定 自家做法 非专业