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馨香佾做的2019年09月02日
馨香佾
分享作品 2019年09月02日
秋葵切片，薄薄的，不容易沉到蛋液底部。
三个蛋，打蛋液，加冷水1：1，一点点盐，少许料酒去腥，搅拌。滤网过滤下更细腻。
放秋葵片片，用保鲜膜盖紧。大火水烧开，上笼蒸中小火，蒸八分钟，关火闷二分钟。
打开保鲜膜，小心！不要被烫手！
这一张图片该调到上一张
成品！可以蘸/撒少许酱油/蚝油/麻油/酸辣粉……喜欢啥味道就是啥味道！
2019-09-02 13:55:07
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