一个三文鱼头试了两个菜，其一是酸菜鱼，其二冬阴功汤。
总体感觉酸菜能够很好的盖住三文鱼肥腻的味道，更加适合而不突兀。
而冬阴功汤，本以为味道很重，但是实际做出来无法融化鱼的味道。另一个可能是今天的椰浆实在倒多了有些太甜，加上今天用的青柠感觉不如皱皮柠檬味劲。改良的话就是考虑要不要加小米椒，那样孩子不能吃了就。

一个三文鱼头试了两个菜，其一是酸菜鱼，其二冬阴功汤。
总体感觉酸菜能够很好的盖住三文鱼肥腻的味道，更加适合而不突兀。
而冬阴功汤，本以为味道很重，但是实际做出来无法融化鱼的味道。另一个可能是今天的椰浆实在倒多了有些太甜，加上今天用的青柠感觉不如皱皮柠檬味劲。改良的话就是考虑要不要加小米椒，那样孩子不能吃了就。