同学们大家好，这次要做的是大学生宿舍电饭锅焖鸡腿。要准备的材料非常简单，鸡腿四只，芹菜一小把，生姜，蒜，冬菇，酱油。

先玩用酱油，姜，蒜腌制鸡腿两个小时左右。作为广东人，最喜欢加姜啦。生姜中的姜辣素和酱油中的多种氨基酸发生化学反应，产生独特的香味。

喜欢香菇的同学可以提将香菇泡在水中，两个小时候捏干水分放进电饭煲中和鸡腿一起焖。这道菜的灵魂是芹菜，少于芹菜放在锅底，既能增香，也可以防止鸡腿粘锅。没有芹菜的同学可以用洋葱代替。

大概半小时后，一道美味可口的电饭锅焖鸡腿即可出锅。