准备材料~
南瓜250g 切片切薄(易熟)
紫薯240-250g 切片切薄(易熟)
糯米粉250g(三象牌市场5-6元一包如图)
玉米淀粉20g
纯牛奶100g
白砂糖40g
椰蓉少许(去市场买2元妥妥的够用)
①南瓜片与紫薯片都蒸熟(15min)
②各自压成泥
③南瓜泥趁热倒入 糯米粉+玉米淀粉+牛奶+白砂糖中(糯米粉、玉米淀粉、牛奶、白砂糖 可以事先准备混合好 我是事先准备混合好的)
④揉成面团(此过程有点艰辛 希望你可以坚持下去)
⑤和成面团后盖保鲜膜醒10min
⑥分成大小相似的丸子(30g-35g)按扁
⑦放入紫薯(15g)芝士(可加可不加)
⑧包合起来 团成小球状
⑨在蒸笼货碟子刷一层薄油/每个下面放油纸
⑩蒸6-8min
⑩①趁热滚椰蓉(很好玩)
开吃~
2019-10-02 20:49:29