某宝买的六必居黄面酱，一包到冷水调成半稠汤汁，热锅倒入菜油炒一点半肥肉沫（油要多一点），肉沫儿🥩呈白色倒入切好的茄子🍆丁儿，继续翻炒至茄子🍆打焉儿倒入调好的汤汁，开小火咕嘟嘟嘟～咕嘟咕嘟～熬到酱香味飘，加入少量白糖、老抽、鸡精，起锅，酱做OK😜🌸，忘了炒肉沫儿时加一点姜片大葱去腥，不过我家小仙女不喜欢这两种料，我加了一小勺黄酒一样去腥的。
因为是个懒人😜🐷没有自己擀面条🍜，买的现成的二粗切面，另起锅烧水，水开下面，加冷水再开一次捞起面条🍜，捞面时可以加一瓢凉水，面会劲道些。
一瓢酱一夹黄瓜🥒丝儿，再来一两瓣蒜～～～～香！
喜欢豆芽、红萝卜丝儿、青豆儿、豆皮儿等蔬菜的都可加进去，我家独爱黄瓜🥒🌸🌸🌸🌸
2019-10-04 23:27:41
