今天做了豆腐，剩下了很多豆渣倒掉实在是太可惜了，浪费粮食可耻，就弄了点配菜做豆渣鸡蛋饼吧！我没有严格的克数都是家里有什么适量来一点，配菜加了质量木耳、洋葱、小葱、鸡蛋和面粉，胡椒粉少许、盐、少许酱油......

全部剁碎后搅拌均匀，味道根据个人口味添加，搅拌均匀先做一小个尝一下味道是否合适，可以及时做出调整！

电饼档刷油加热后就可以开始做一个个小饼煎制两面金黄了，记得要两面都刷油哦

成品出来了，营养又美味特别的香家人都很喜欢吃😁