北方的甜米糕✨
食材:普通大米、糯米、葡萄干、枸杞、红枣、糖(甜的东西就可以,比如蜂蜜水~糖桂花~浓稠的红糖水)
做法:
1.大米和糯米混合蒸煮,和平时煮米饭一样,但要多加水,这样蒸出来糯米更软糯.黏度比较好。
2.糯米出锅之后要立马搅拌,大约三四分钟即可。
趁热在盘子里放一层糯米,在撒若干葡萄干、提前烫好并且去核的枣肉、枸杞、还有糖水(用勺子浇一点,均匀涂抹即可,不能太多哦)
3.然后重复这个步骤,一层糯米,一层枣、葡萄干、枸杞、糖水……在最上面那一层摆放好看就行啦~
也可以依据个人口味放蔓越莓干啊 草莓干 等等等 💕💕💕💕
2019-10-12 22:10:43