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俄式厨房做的我的厨房故事
俄式厨房
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我的厨房故事
第一步:洗干净鸭蛋 晾干备用;
第二步:准备好白酒(倒入小碗半碗)、盐(倒入碟子)、保鲜袋;
第三步:晾干的鸭蛋在白酒里滚一遍 让蛋全部沾上酒
第四部:拿出沾满酒的蛋在盐碟里滚一遍 蘸满盐
第五步:蘸满盐的鸭蛋装入保鲜袋 系紧 放入冰箱冷藏20天 即可食用! 这种方法腌制的咸鸭蛋不容易坏 而且不会特别咸,没有任何添加剂,比市面卖的味道更纯
#我的厨房故事#
2019-10-14 13:15:06
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