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PYKQ0712做的晚餐•2019年10月22日
PYKQ0712
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晚餐•2019年10月22日
305克高筋粉，265克水，4克耐高糖酵母，25克糖。25克黄油，3克盐。
三个薄皮青椒，两个鸡蛋，加点盐。
厨师机后油后盐打面共18分钟，二次发酵。
上下火，180度。共计25分钟。其中十分钟时拿出刷油，再烤过两分钟趁热铺上打好的青椒鸡蛋液再烤剩下的十几分钟。这个比较嫩，可以烤的时间再长。
青椒鸡蛋饼。
#晚餐•2019年10月22日#
2019-10-22 22:54:58
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