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水果花西安欣花怒放做的2019年10月28日
水果花西安欣花怒放
分享作品 2019年10月28日
泡芙:
水:50克
牛奶:50克
动物黄油:45克
盐:1克
低粉:60克
可可粉:5克
鸡蛋:2颗
做法:重点!用粘锅加入水十牛奶+盐
+黄油小火煮化黄油,接着等待沸腾后将
锅从火上拿开+低筋面粉离火搅拌成团,
接着放在小火上翻炒至锅底有一层薄薄的
膜(看视频状态)接着少量多次加入鸡蛋
液,翻拌至粘在硅胶铲上,有挂旗就是好
了(鸡蛋不一定都要放入)接着把泡芙挤
在烤盘上放上酥皮烤箱上火210下火200
提前预热烤27分钟!
2019-10-28 19:38:13
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