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潇洒歌_zp4h做的晚餐•2019年10月30日
潇洒歌_zp4h
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晚餐•2019年10月30日
做固元膏到深夜，总结经验。
首先不该用油布，不好定型，直接刷油更方便。
其次黄酒放多了，一斤阿胶，鹿角胶和龟甲胶各半斤，放了两瓶黄酒，熬到挂旗熬了一个多小时，手臂酸，腰也酸。最好是直接用锅泡，不然太黏了，要挖出来倒锅里面太费劲了。黄酒能盖住阿胶就可以了。熬久了会糊底，也费时费劲。
核桃事先烤干，180°10分钟左右。
因为木有放糖，桂圆多放点可以增加口感。
红枣、枸杞
西洋参粉100克，最早放。
玫瑰花瓣
油布就是这么难以固定😒
#晚餐•2019年10月30日#
2019-10-30 23:13:09
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