深夜食堂-日式家居冬日治愈系料理
     日剧深夜食堂里面，每道料理后面都有一个治愈的故事 ，人们结束一天忙碌的工作，回到家，温暖的料理治愈人心。模仿做了第一话的章鱼香肠
     今日菜单：
🐙章鱼香肠
🥟抱蛋煎饺
🍲番茄寿喜锅
  

bruno轻简锅鸳鸯盘可以同时做两种料理，章鱼香肠和抱蛋煎饺可以一锅出。。
🥟抱蛋煎饺
食材：饺子，鸡蛋液，黑芝麻
1 开med档热锅后抹一层油，饺子煎两分钟。
2 加水没过饺子的一半， 一直煎到水没有。
3 倒入鸡蛋液，最后出锅洒黑芝麻


🐙章鱼香肠
1 要章鱼腿容易翘起来必须选脆皮肠！ 看网上说要完美复刻剧里面的红色香肠要买维也纳香肠。
2 切6刀成米子形状，把章鱼腿切出来。
3 用med挡慢慢煎不要火太大容易糊，很快章鱼腿。
4 卷心菜切细丝烫一下。


🍲番茄寿喜锅
食材：牛肉片，番茄，洋葱，黄油 ，青菜 寿喜烧汁
1 换陶瓷深锅，med火融化黄油，牛肉片洋葱炒一下，倒一点寿喜锅汁,一定要用黄油。
2 加水转high档，加入番茄，洋葱 牛肉 寿喜烧汁到开锅。
几道温暖人心的料理正是适合即将到来的冬日 来一起做起来吧~